Muffins

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I muffins, dolcetti anglossassoni che si oppongono ai cupcakes. Nel tempo su coquinaria si è parlato a lungo di questo argomento, cercando di capire le differenze, ma soprattutto di selezionare le ricette che ci sono sembrate le migliori. Pubblicate nel tempo su coquinaria sono state raccolte e pubblicate in un pdf ormai “stagionato” ma sempre attuale.