di Cappera e Rossanina

LA CUCINA GLUTEN FREE: FARMO Fibrepan

FARMO Fibrepan 500 g

FARMO Fibrepan 500 g: amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: guar, E464, antiagglomerante: carbonato di calcio.

FARMO Fibrepan 500 g

Un pane con leggera crosta croccante e mollica elastica.

Il pane ha un lieve sentore di arrosto o formaggio, non negativo.

In bocca è abbastanza elastico, non si scioglie subito e non sfarina.

Al palato risulta poco salato, con lieve tendenza al dolce.

Aroma leggero di mais dolce, non sgradevole.  Non è amaro e non allappa.