DAL BOSCO. I FUNGHI – Conoscerli
I funghi (chiamati anche carpofori) sono dei vegetali privi di clorofilla, obbligati per vivere a comportarsi da parassiti su altre piante, in simbiosi con queste oppure come saprofiti (organismi che si nutrono di materia organica in decomposizione o morta, fondamentali nelle catene alimentari degli ecosistemi).
Il fungo è prodotto dall’attività di un apparato vegetativo costituito da esili elementi filiformi, solitamente bianchi, chiamati micelio che si propagano nel substrato che li alimenta.
Questo avviene in certe condizioni di temperatura ed umidità: l’abbondanza o meno di funghi in certi luoghi dipende quindi dal clima, ma anche dagli eventi atmosferici che intervengono sullo sviluppo e la maturazione delle spore, che possono essere paragonate ai semi dei vegetali.
Le spore disperdendosi sul terreno, oppure su altro tipo di substrato (legno o rifiuti organici di altro tipo) in ambiente idoneo, danno luogo alla formazione di altro micelio e quindi ad altri funghi.