L’agresto. La Toscana, una regione molto amata, un po’ come tutte le regioni italiane, in cui la tradizione è specchio anche di povertà. Di ottobre è tempo che le donne, i vecchi e i bambini ripassino nelle vigne a raccogliere...

  COME UTILIZZARE GLI ALBUMI Quante volte abbiamo utilizzato i tuorli delle uova per realizzare una ricetta e ci siamo trovati con una ciotolina piena di albumi. Anche se il primo istinto è quello di gettarli via poi giunge la...