TURTANIELLO 'MBUTTUNATO. di carmela 'ncoppe é mmure

mpastate 'nsogna farina e nu poco 'racqua e facite nu scampulille e pasta, tirate na pettola e mettitela rind'o ruoto.
mettite a carne semp in'do stesso MIXER, po facite nu poco é zuffritt cu cepolla uoglie acce e pastenaca e a carne allacciata ind'o MIXER.
quann è fridd ammescatela 'ca ricotta squagliata cu nu poco é rrrraù...nun ve scurdate o rromano rattato e 'nfizzate dind'ò furne.