TORTINO DI ALICI ALLA ROMANA di Piggi



500 gr alici fresche
polpa di pomodoro
prezzemolo
aglio
pangrattato
olio.

ho messo sulla placca del forno coperta da carta da forno degli anelli di acciaio inox nei quali ho montato tre strati di alici condite con aglio prezzemolo e polpa di pomodoro, quindi sopra ho appena spolverato un velo di pangrattato, quindi ho infornato per 10 minuti.