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400 gr. di mandorle sgusciate,
250 gr. di zucchero,
250 gr. cioccolato fondente,
250 gr. di burro,
6 uova,
liquore tipo Strega o agrumi,
zucchero vanigliato una bustina.
Tritate le mandorle, tritate allo stesso modo il cioccolato.
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungetevi il liquore, il burro sciolto a bagnomaria ed infine delicatamente i bianchi d'uovo montati a neve ben ferma, cuocete in forno a calore medio per circa un'ora.
Spolverate con zucchero a velo vanigliato.
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