TORTA CAPRESE ALLE NOCCIOLE di Elisabetta Cuomo




250 gr. di nocciole tostate,
150 gr. di burro,
4 uova,
150 gr. di zucchero,
100 gr. di cioccolato fondente,
1 cucchiaino di lievito in polvere,
cacao un cucchiaio,
40 gr. di farina

Trita le nocciole finissime, monta le uova intere con lo zucchero, aggiungi la cioccolata fusa col burro, la farina, il cacao, la vanillina.
Versa l'impasto nella teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno a 160° per 35 minuti circa.