SEDANINI AI FUNGHI E PATE di Graziana



In una larga padella rosolate uno scalogno tritato, subito dopo aggiungere i funghi tagliati a fettine sottili, fate saltare i funghi appena appena, bagnate con del fondo bruno che ognuno di noi ha pronto in casa aggiungete una fettina di pate di fegatini e rosolate appena.
Cuocete i sedanini e fateli saltare nella padella amalgamandoli bene con il sugo.