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Pasta sfoglia surgelata
2 porri
200g di crema di latte
2 uova
2 cucchiai di parmigiano
sale e pepe
1 uovo per spennellare
burro q.b.
Procedimento
Lavare e tagliare il porro e sbollentare per pochi minuti. Stufare in padella con una moce di burro. Lasciare raffreddare e unire l’appareil di crema di latte uova e parmigiano. Aggiustare di sale.
Foderare di piccoli stampini con la pasta sfoglia e riempire con il composto. Infornare a forno caldo 200° per circa 10 minuti.
Servire con le stagnoline dei cioccolatini prima di cena con prosecco.
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