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Ingredienti
X 6 persone
12 mazzancolle
300 gr di pasta sfoglia
1 uovo sale e pepe bianco
Procedimento
Sgusciare le mazzancolle e condirle con sale e pepe.
Tirare la pasta sfoglia, e ritagliare dei triangoli 10cm x 10cm.
Spennellare con l’uovo sbattuto i triangoli di pasta, mettere le mazzancolle sulla pasta e arrotolarle su se stesse, come se fosse un piccolo croissant.
Spennellare con l’uovo battuto e cuocere in forno a 200° per circa 10 minuti.
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