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ingredienti
500 gr di farina 00
4 uova
80 gr di olio di mais
80 gr di anice (liquore all'anice)
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
buccia di un limone grattugiata
odore di cannella
miele
Procedimento
Amalgamare tutti gli ingredienti formando una pastella consistente. Far riposare per circa 15 minuti.
Friggere in olio caldo formando delle palline aiutandosi con un cucchiaio. Passarle quindi nel miele caldo aromatizzato con la buccia di limone.
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