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CASTAGNACCIO AROMATICO di Fiorella_radice  |
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Sciogliere la farina di castagne con tanto latte quanto ne serve per avere una pastella fluida. Aggiungere 4 cucchiai di zucchero semolato, 2 cucchiai di olio, una presina di sale, la scorza grattugiata di un'arancia, una manciata di pinoli, una manciata di uva passa fatta rinvenire e una presa abbondante di semi di finocchio. |