Ho fatto il tortino alternando alici a fettine di patate tagliate sottilissime (con la mandolina), e con il trito di prezzemolo aglio e un filo di olio e poi in forno a 180° per circa 30 minuti.
Variante: strati di alici e zucchine (mangiati la scorsa settimana al ristorante!!) e ...perchè no' alici patate e zucchine!